Gaia Rey Gaja 2023 – Gaia & Rey Langhe DOP
Il Gaia Rey Gaja 2023, il cui nome ufficiale è Gaia & Rey, nasce da Chardonnay coltivato in due vigneti distinti delle Langhe: il vigneto Giacosa di Treiso, piantato nel 1979, e il vigneto Rivette di Serralunga d’Alba, piantato nel 1989. Il primo dona profumo ed equilibrio, mentre il secondo contribuisce con maggiore acidità e struttura.
La prima annata prodotta fu la 1983. Il nome rende omaggio a due donne della famiglia: Gaia, figlia primogenita di Angelo Gaja, e Clotilde Rey, sua nonna. Secondo la documentazione aziendale, Gaia & Rey fu uno dei vini che introdussero lo Chardonnay e l’affinamento in barrique nella produzione dei grandi bianchi piemontesi.
L’annata 2023 iniziò con una forte scarsità d’acqua, seguita da piogge abbondanti e temperature fresche nei mesi di maggio e giugno. Luglio e agosto furono invece caldi e asciutti. La raccolta delle uve bianche iniziò il 21 agosto, con grappoli caratterizzati da elevati livelli di acido malico e contenuti zuccherini moderati, condizioni che hanno favorito freschezza e complessità aromatica.
La fermentazione e l’affinamento si svolgono in legno per complessivi 18 mesi. L’utilizzo del rovere accompagna la struttura del vino senza coprirne la componente agrumata, minerale e floreale.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Rossese di Dolceacqua DOC
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Annata: 2021
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Produttore: Gaja
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Vitigni: Rossese 100%
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Zona di Produzione: Dolceacqua, Liguria
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Suolo: Marna argillosa con presenza di ciottoli e calcare
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Altitudine Vigneti: 150–300 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, con selezione delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
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Affinamento: Breve sosta sulle fecce fini in acciaio
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Gradazione Alcolica: 13% vol
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Temperatura di Servizio: 10–12°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Crudo di pesce e crostacei
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Primi piatti leggeri con erbe aromatiche
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Insalate di mare
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Formaggi freschi
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Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino luminoso
Olfatto: Fiori di campo, agrumi, frutta tropicale, leggere note erbacee
Gusto: Fresco, vibrante, di buona struttura, con mineralità definita e finale pulito e persistente
Premi e Riconoscimenti
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92 punti – James Suckling
Vino fresco e fragrante, con note di agrumi, fiori bianchi e mineralità sottile. -
91 punti – Wine Spectator
Profilo elegante, con frutta fresca e una buona struttura minerale. -
90 punti – Vinous
Fresco e vibrante, con aromi di frutta bianca e spezie delicate. -
4.1/5 – Vivino (media utenti)
Apprezzato per la sua pulizia, freschezza e piacevolezza al palato.
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