Prosecco Bocelli
Variety - 100% Glera
Gradation -
Serving temperature - 6-8 ° c
Production area - Valdobbiadene, Veneto
Winery - Bocelli Family
Goes well with - shrimp cocktail, oysters and spaghetti with garlic, oil and chilli.
Format - 75 cl
Scheda Tecnica
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Denominazione: Prosecco DOC
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Produttore: Bocelli Family Wines
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Vitigni: Glera 100%
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Zona di Produzione: Veneto, Italia
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Suolo: Terreni collinari, ricchi di scheletro e ben drenati
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Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in autoclave a temperatura controllata (Metodo Charmat)
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Affinamento: Breve affinamento sui lieviti in autoclave
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Gradazione Alcolica: 11% vol
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Temperatura di Servizio: 6–8°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Aperitivi e antipasti leggeri
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Piatti di pesce freschi
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Insalate e cucina vegetariana
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Momenti conviviali e feste informali
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Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino luminoso
Olfatto: Note fresche di mela verde, pera, fiori di campo e leggere sfumature agrumate
Gusto: Equilibrato, fresco e armonico, con acidità piacevole e finale pulito e leggermente fruttato
















