Ca del Bosco Cuvee Prestige - Franciacorta DOCG
Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige è uno spumante Franciacorta di alta qualità, prodotto nella rinomata zona della Franciacorta, Lombardia. Realizzato con un blend equilibrato di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, questo Franciacorta si distingue per la sua eleganza, freschezza e complessità aromatica.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una perlage fine e persistente. Al naso offre profumi intensi di fiori bianchi, frutta fresca, agrumi e leggere note di crosta di pane. Al palato è armonico, fresco e strutturato, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza e un finale lungo e piacevole.
Uno spumante raffinato e versatile, ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce, crostacei e momenti di festa.
Scheda Tecnica
Appellation: Franciacorta DOCG
Vintage: Non-vintage
Producer: Ca’ del Bosco
Grapes: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Production area: Franciacorta, Lombardy, Italy
Soil: Moraine soils with clay and limestone components
Harvest: Hand-picked, with careful grape selection
Vinification: Traditional-method fermentation and second fermentation in the bottle
Ageing: At least 24 months on the lees
Alcohol: 12.5% vol
Serving temperature: 6–8°C
Bottle size: 750 ml
Suggested pairings:
Refined starters
Fish and shellfish dishes
Delicate white meats
Celebrations and festive occasions
Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino brillante
Olfatto: Fiori bianchi, frutta fresca, agrumi e leggere note di crosta di pane
Gusto: Armonico, fresco e strutturato, con equilibrio tra acidità e morbidezza e finale lungo e piacevole
