Brunello di Montalcino DOCG Frescobaldi Castel Giocondo 2000
Annata storica e memorabile, il Brunello di Montalcino CastelGiocondo 2000 rappresenta una delle massime espressioni del Sangiovese in purezza. Proveniente da vigneti selezionati a sud-ovest di Montalcino, si distingue per eleganza, struttura e grande potenziale evolutivo. Dopo una lunga macerazione, il vino affina per oltre 4 anni in botti di rovere e successivamente in bottiglia, raggiungendo una maturità affascinante.
Nel calice si presenta con un colore granato intenso. Al naso sprigiona profumi evoluti di ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, liquirizia e spezie dolci, con un sottofondo balsamico e minerale. In bocca è maestoso, ancora vibrante, con tannini setosi e una freschezza sorprendente per l’età. Il finale è lungo, profondo, con note terrose e di legni nobili.
Un vino da meditazione, perfetto per grandi occasioni o per collezionisti alla ricerca di un Brunello maturo e perfettamente evoluto.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
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Annata: 2000
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Produttore: Marchesi de’ Frescobaldi – Tenuta CastelGiocondo
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Vitigno: 100% Sangiovese (localmente detto Brunello)
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Zona di Produzione: Montalcino, Toscana – versante sud-ovest
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Suolo: Argilloso con presenza di galestro e sabbie marine
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Altitudine Vigneti: 250–450 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, con selezione in vigna
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio, lunga macerazione sulle bucce
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Affinamento: 4 anni totali – in botti grandi di rovere di Slavonia e tonneaux francesi, poi in bottiglia
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Gradazione Alcolica: 13.5% vol
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Temperatura di Servizio: 18–20°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Bistecca alla fiorentina
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Brasati e selvaggina
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Pecorini stagionati
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Piatti al tartufo o con funghi porcini
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Caratteristiche
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Colore: Granato profondo con riflessi aranciati
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Olfatto: Note evolute di ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, spezie dolci, liquirizia, sfumature balsamiche e terrose
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Gusto: Maturo, strutturato, tannini setosi e acidità ancora viva. Finale lungo e minerale, con ricordi di spezie e bosco
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Condizioni di vendita per i Vini da Collezione
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita nei nostri locali a temperatura controllata.
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La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
