Brunello di Montalcino DOCG Frescobaldi Castel Giocondo 2010
Il Brunello di Montalcino CastelGiocondo 2010 è un’annata di riferimento, considerata tra le migliori degli ultimi decenni in Toscana. Frutto di un’annata equilibrata e favorevole, questo Sangiovese in purezza unisce potenza ed eleganza in modo straordinario. Vinificato con grande cura e affinato per oltre 4 anni tra rovere e bottiglia, rivela una profondità e una precisione che ne fanno un grande vino da invecchiamento.
Alla vista è rosso rubino intenso con lievi sfumature granato. Al naso emergono aromi complessi di amarena, mora, erbe aromatiche, tabacco e grafite, accompagnati da delicate note floreali e speziate. Il sorso è ampio, strutturato ma finemente equilibrato, con tannini fitti e maturi, freschezza vibrante e una lunga persistenza minerale e sapida. Un Brunello austero e nobile, ancora in piena evoluzione, capace di affrontare con grazia i decenni a venire.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
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Annata: 2010
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Produttore: Marchesi de’ Frescobaldi – Tenuta CastelGiocondo
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Vitigno: 100% Sangiovese (Brunello)
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Zona di Produzione: Montalcino, versante sud-ovest
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Suolo: Galestro, argilla, sabbie marine
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Altitudine Vigneti: 300–450 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, con selezione dei grappoli
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con lunga macerazione
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Affinamento: Oltre 4 anni: in parte in botti di rovere di Slavonia, in parte in barrique francesi, seguito da lungo affinamento in bottiglia
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Gradazione Alcolica: 14.5% vol
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Temperatura di Servizio: 18–20°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Cinghiale in umido
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Brasato al Brunello
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Tagliata di manzo con rosmarino
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Formaggi stagionati toscani
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Caratteristiche
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Colore: Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato
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Olfatto: Amarena e frutti di bosco, tabacco, erbe mediterranee, grafite, violetta e spezie dolci
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Gusto: Strutturato e profondo, con tannini fitti ma setosi, freschezza ancora viva, finale lungo, sapido e minerale
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