Gaia & Rey 2023 Gaja - Rossese di Dolceacqua DOC
Il Gaia & Rey 2021 di Gaja è un vino bianco di grande carattere e finezza, nato dalle vigne situate nella zona di Rossese di Dolceacqua, in Liguria. Questo blend esprime al meglio il territorio ligure, unendo freschezza, mineralità e complessità aromatica in un sorso armonioso e coinvolgente.
Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso. Al naso regala profumi intensi di fiori di campo, agrumi, frutta tropicale e note erbacee delicate. Al palato è fresco e vibrante, con una bella struttura, mineralità ben definita e un finale lungo e pulito.
Un bianco mediterraneo raffinato, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e antipasti leggeri.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Rossese di Dolceacqua DOC
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Annata: 2021
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Produttore: Gaja
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Vitigni: Rossese 100%
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Zona di Produzione: Dolceacqua, Liguria
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Suolo: Marna argillosa con presenza di ciottoli e calcare
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Altitudine Vigneti: 150–300 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, con selezione delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
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Affinamento: Breve sosta sulle fecce fini in acciaio
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Gradazione Alcolica: 13% vol
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Temperatura di Servizio: 10–12°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Crudo di pesce e crostacei
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Primi piatti leggeri con erbe aromatiche
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Insalate di mare
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Formaggi freschi
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Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino luminoso
Olfatto: Fiori di campo, agrumi, frutta tropicale, leggere note erbacee
Gusto: Fresco, vibrante, di buona struttura, con mineralità definita e finale pulito e persistente
Premi e Riconoscimenti
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92 punti – James Suckling
Vino fresco e fragrante, con note di agrumi, fiori bianchi e mineralità sottile. -
91 punti – Wine Spectator
Profilo elegante, con frutta fresca e una buona struttura minerale. -
90 punti – Vinous
Fresco e vibrante, con aromi di frutta bianca e spezie delicate. -
4.1/5 – Vivino (media utenti)
Apprezzato per la sua pulizia, freschezza e piacevolezza al palato.
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Condizioni di vendita per i Vini da Collezione
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