Louis Jadot Batard Montrachet Grand Cru 2013
Caratteristiche
La raccolta è manuale in una piccola cassa per preservare l'integrità del frutto. Le uve vengono quindi pressate delicatamente e fermentate nelle botti della nostra botta, un terzo delle quali sono nuove. L'allevamento dura circa 15 mesi su feccia fine prima dell'imbottigliamento.
Specifiche
Vitigno - Chadonnay 100%
Gradazione - 14% vol
Temperatura di Servizio - 10-12°c
Zona di Produzione - Beaune, Puligny-Montrachet
Cantina - LouisJadot
Annata - 2013
Abbinamento - Crostacei , Molluschi , Primi e Secondi Piatti di Pesce
Formato - 75 cl