Nuits Saints Georges Louis Jadot 2014
Grape variety - pinot nero 100%
Alcohol content - 13% vol
Service temperature -
Production area - Bougogne France
Cellar - Louis Jadot
Vintage - 2014
Best with - Excellent in combination with beef and veal, it also goes well with game and noble poultry.
Format - 75 cl
Scheda Tecnica
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Denominazione: Nuits-Saint-Georges AOC
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Annata: 2018
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Produttore: Louis Jadot
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Vitigno: 100% Pinot Noir
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Zona di Produzione: Côte de Nuits, Borgogna, Francia
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Suolo: Terreni calcarei e argillosi ricchi di minerali
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Altitudine Vigneti: 250–400 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione controllata
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Affinamento: 12–18 mesi in botti di rovere francese (parte nuove)
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Gradazione Alcolica: 13% vol
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Temperatura di Servizio: 16–18°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Carni rosse
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Selvaggina
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Formaggi stagionati
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Piatti ricchi e speziati
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Caratteristiche
Colore: Rosso rubino profondo
Olfatto: Frutti rossi maturi, spezie dolci, note terrose e sfumature di cuoio
Gusto: Pieno, equilibrato e avvolgente, con tannini robusti, acidità ben bilanciata e finale persistente e ricco
