D'olia Bio Extra virgin olive oil
Obtained mainly from Bosana cultivar with natural settling and is not filtered.
Excellent for use raw, to dress salads and to create delicious dishes with a natural character.
Cultivar: Bosana
Extraction: Cold 8 hours after harvest
Color: Intense golden yellow with green reflections
Bouquet: Intense, of fresh grass with hints of vegetables and unripe tomato
Taste: Wide, enveloping, pleasantly bitter and with spicy notes
Scheda Tecnica
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Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Biologico
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Produttore: D’Olia
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Zona di Produzione: Italia
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Materia Prima: Olive biologiche selezionate
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Metodo di Produzione: Estrazione a freddo con metodi biologici certificati
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Certificazioni: Biologico (secondo normativa UE)
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Acidità: ≤ 0.3%
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Formato Bottiglia: 50cl
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Caratteristiche di Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce
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Temperatura di Servizio: 15–20°C
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Caratteristiche
Colore: Verde brillante
Aroma: Note fresche di erbe aromatiche, carciofo, mandorla e leggere sfumature fruttate
Gusto: Armonico, equilibrato e delicatamente piccante, con retrogusto persistente e piacevole