Gaja Alteni di Brassica 2014
Il Alteni di Brassica 2014 di Gaja è un rosso potente e raffinato, prodotto con uve Cabernet Sauvignon provenienti da vigne selezionate situate nel cuore delle Langhe, Piemonte. Questo vino esprime la maestria di Gaja nell’interpretare i vitigni internazionali con un tocco di eleganza e complessità.
Nel calice si presenta con un rosso rubino profondo e luminoso. Al naso sprigiona aromi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori di erbe aromatiche. Al palato è pieno, strutturato e complesso, con tannini levigati, acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.
Un grande vino da meditazione, adatto all’invecchiamento e ideale per accompagnare piatti importanti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
Appellation: Langhe DOC
Vintage: 2014
Producer: Gaja
Grape: 100% Cabernet Sauvignon
Production area: Langhe, Piedmont
Soil: Limestone and clay with sand and pebbles
Vineyard altitude: 250–350 m above sea level
Harvest: Hand-picked, with careful grape selection
Vinification: Fermentation in stainless steel with extended maceration
Ageing: 18–20 months in French oak barriques (50% new)
Alcohol: 14% vol
Serving temperature: 16–18°C
Bottle size: 750 ml
Suggested pairings:
Braised and roasted red meat
Fine game
Mature cheeses
Mushroom and truffle dishes
Caratterisitche
Colore: Rosso rubino intenso
Olfatto: Frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio e erbe aromatiche
Gusto: Pieno e strutturato, tannini levigati, acidità equilibrata, finale lungo e persistente
















