Château Lynch-Bages Grand Cru Classé Pauillac - 2012
Grapes - Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Alcohol content - 13% vol
Serving temperature - 15-20 ° c
Production area -France / Bordeaux / Médoc / Pauillac
Cellar - Chateau Lynch-Bages
Vintage - 2012
Best with - Beef, lamb, game, poultry
Format - 75 cl
Scheda Tecnica
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Denominazione: Pauillac AOC
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Annata: 2012
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Produttore: Château Lynch-Bages
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Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Zona di Produzione: Pauillac, Bordeaux, Francia
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Suolo: Terreni ghiaiosi e calcarei
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Altitudine Vigneti: 30–60 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, selezione rigorosa delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione prolungata
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Affinamento: 18–24 mesi in botti di rovere francese (parte nuove)
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Gradazione Alcolica: 13.5% vol
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Temperatura di Servizio: 16–18°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Carni rosse importanti
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Selvaggina
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Formaggi stagionati
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Piatti ricchi e speziati
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Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso
Olfatto: Frutti neri maturi, cuoio, tabacco, spezie dolci e note minerali
Gusto: Pieno, equilibrato e potente, con tannini vellutati, acidità ben bilanciata e finale lungo e persistente
