Porto Grahams 30 anni
Name
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao and Sousao grape varieties
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao and Sousao
Douro Region (Portugal)
Douro (Portugal)
Alcohol 20.0%
Bottle format 75 cl - with packaging
Vineyards In the 5 famous crus of the Douro Valley: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha and Quinta do Vale de Malhadas
Aging 30 years in oak barrels
Scheda Tecnica
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Cantina: W. & J. Graham’s – Symington Family Estates
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Annata: Non millesimato (blend con età media di 30 anni)
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Denominazione: Porto DOP – Tawny 30 Years Old
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Vitigno: Blend di uve tradizionali del Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão)
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Zona di produzione: Valle del Douro, Portogallo
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Suolo: Scistoso, ben drenato
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Vinificazione: Fermentazione con interruzione tramite aguardente vinica, per mantenere parte degli zuccheri naturali
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Affinamento: Oltre 30 anni in botti di rovere stagionato
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Formato bottiglia: 0,75 L
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Gradazione alcolica: 20% vol
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Abbinamenti consigliati: Formaggi erborinati, torta di noci, frutta secca, cioccolato fondente, sigari, o da gustare da solo in momenti di contemplazione
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Caratteristiche
Colore: Ambra scura con riflessi mogano
Olfatto: Complesso ed elegante, con note di noce, caffè, scorza d’arancia candita, legni nobili, tabacco dolce, miele e vaniglia
Gusto: Profondo, vellutato, perfettamente bilanciato tra dolcezza e acidità. Finale lunghissimo con ritorni tostati, speziati e balsamici
