Château Palmer 2005 - Margaux AOC – 3ème Grand Cru Classé
Il Château Palmer 2005 è una delle più grandi espressioni di Margaux in una delle annate più celebrate del XXI secolo. Questo 3ème Grand Cru Classé si distingue per la sua straordinaria armonia tra potenza, eleganza e longevità. L’assemblaggio classico di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot proviene da vecchie vigne coltivate secondo metodi biodinamici, su terreni ghiaiosi che favoriscono drenaggio e finezza aromatica.
Alla vista si presenta con un rubino profondo e luminoso. Il naso è sontuoso, con strati di frutti neri maturi, violetta, grafite, cioccolato fondente, spezie dolci e tabacco. In bocca è pieno e vellutato, con tannini cesellati, acidità perfettamente integrata e una persistenza che sembra infinita. Un vino già straordinario oggi, ma capace di evolvere per altri 20–30 anni con grazia.
Un Margaux da collezione, seducente e raffinato, che unisce il rigore bordolese alla sensualità del terroir di Palmer.
Scheda Tecnica
Denominazione: Margaux AOC – 3ème Grand Cru Classé
Annata: 2005
Produttore: Château Palmer
Vitigni: ~47% Merlot, ~47% Cabernet Sauvignon, ~6% Petit Verdot (percentuali indicative per l’annata)
Zona di Produzione: Appellation Margaux Contrôlée, Médoc – Bordeaux, Francia
Suolo: Terreni ghiaiosi e sabbiosi, ricchi di ciottoli quarziferi su base argillosa
Viticoltura: Biodinamica (dal 2004 in transizione, piena dal 2008)
Vendemmia: Manuale, con cernita in vigna e in cantina
Vinificazione: Fermentazione in tini troncoconici termoregolati
Affinamento: 20–22 mesi in barrique di rovere francese (50–60% nuove)
Gradazione Alcolica: 13.5% vol
Temperatura di Servizio: 17–18°C
Formato Bottiglia: 750 ml (anche magnum e formati speciali)
Abbinamenti Consigliati:
Agnello arrosto con erbe
Cacciagione nobile
Fonduta di formaggi stagionati
Petto d’anatra al miele e pepe
Tartufo nero e piatti complessi della cucina francese
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
Olfatto: Amarena, mora, violetta, grafite, cacao amaro, spezie dolci, tabacco e note balsamiche
Gusto: Maestoso e vellutato, con tannini setosi, struttura impeccabile, equilibrio straordinario e un finale lunghissimo e minerale
Premi e Riconoscimenti
98 punti – Wine Spectator Un vino sontuoso, corposo e vellutato, con finale lunghissimo e struttura impeccabile.
97–98 punti – Robert Parker / Wine Advocate Un capolavoro dell’annata, con purezza e intensità da vero Premier Cru.
99 punti – The Wine Cellar Insider Sensuale, concentrato e perfettamente maturo: tra i migliori Palmer di sempre.
97 punti – Neal Martin (Parker team) Bouquet raffinato e definizione straordinaria: equilibrio da manuale.
96 punti – Wine Enthusiast Ricco, opulento e profondo, con tannini dolci e centro pieno.
Condizioni di vendita per i Vini da Collezione
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita nei nostri locali a temperatura controllata.
Prima della messa in vendita è stata controllata dal nostro Team di Enoteca Cinque Doni .
Enoteca Cinque Doni garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione e fotografia presente nella pagina del prodotto.
Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
