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Gaja Rossj Bass -

Gaja Rossj Bass -

€71.80Price
Grapes - 100% Chardonnay
 Alcohol - 13.5%
 Serving temperature - 8-10 ° c
 Production area - Langhe
 Pairing - Suitable for fish dishes, blue and aged cheeses.
 Format - 75 cl
Quantity

  • Scheda Tecnica

    • Denominazione: Langhe DOC

    • Annata: 2021

    • Produttore: Gaja

    • Vitigno: 100% Nebbiolo

    • Zona di Produzione: Langhe, Piemonte

    • Suolo: Calcareo-argilloso con presenza di sabbia e ciottoli

    • Altitudine Vigneti: 250–350 m s.l.m.

    • Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve

    • Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione prolungata

    • Affinamento: 12–14 mesi in botti di rovere francese (barrique e tonneaux)

    • Gradazione Alcolica: 14% vol

    • Temperatura di Servizio: 16–18°C

    • Formato Bottiglia: 750 ml

    • Abbinamenti Consigliati:

      • Brasati e arrosti di carne rossa

      • Selvaggina

      • Formaggi stagionati

      • Funghi e tartufi

  • Caratteristiche

    Colore: Rosso rubino intenso

    Olfatto: Frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci e liquirizia

    Gusto: Equilibrato e strutturato, con tannini setosi, buona acidità e finale lungo e persistente

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