Le Serre Nuove dell'Ornellaia - 2016
Il Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 è un vino rosso che rappresenta la versione più accessibile ma di grande qualità della prestigiosa tenuta Ornellaia, situata a Bolgheri, Toscana. Nato da un blend armonioso di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, questo vino esprime freschezza, eleganza e complessità.
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso regala profumi di frutti rossi freschi, ciliegia, spezie delicate, note floreali e un tocco di tabacco. Al palato è equilibrato, fresco e ben strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e armonioso.
Un vino versatile e raffinato, ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Toscana IGT
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Annata: 2022
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Produttore: Tenuta Ornellaia
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Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Zona di Produzione: Bolgheri, Toscana
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Suolo: Terreni ghiaiosi e sabbiosi, ricchi di minerali
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Altitudine Vigneti: 50–150 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, selezione rigorosa delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione controllata
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Affinamento: 12–14 mesi in barrique di rovere francese (parte nuove) e successivo affinamento in bottiglia
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Gradazione Alcolica: 14% vol
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Temperatura di Servizio: 16–18°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Brasati e arrosti di carne rossa
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Selvaggina
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Formaggi stagionati
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Piatti a base di funghi e tartufi
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Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Olfatto: Frutti rossi freschi, ciliegia, spezie delicate, note floreali e tabacco
Gusto: Equilibrato, fresco e strutturato, con tannini morbidi e finale lungo e armonioso
