Gaja Costa Russi 2004
Grapes - 95% Nebbiolo, 5% Barbera
Alcohol - 14%
Serving temperature - 18 -20 ° c
Production Area - Barbaresco Langhe CN
Winery - Gaja
Vintage - 2004
Best with - Recommended for dishes based on pasta, serlvaggina and aged cheeses.
Format - 75 cl
Scheda Tecnica
-
Denominazione: Langhe DOC
-
Annata: 2004
-
Produttore: Gaja
-
Vitigno: 100% Nebbiolo
-
Zona di Produzione: Langhe, Piemonte
-
Suolo: Calcareo-argilloso con sabbia e ciottoli
-
Altitudine Vigneti: 250–350 m s.l.m.
-
Vendemmia: Manuale, con selezione accurata delle uve
-
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione prolungata
-
Affinamento: 18–20 mesi in barrique di rovere francese (parzialmente nuove)
-
Gradazione Alcolica: 14% vol
-
Temperatura di Servizio: 16–18°C
-
Formato Bottiglia: 750 ml
-
Abbinamenti Consigliati:
-
Brasati e arrosti di carne rossa
-
Selvaggina
-
Formaggi stagionati
-
Piatti con funghi e tartufi
-
-
Carattetistiche
Colore: Rosso granato intenso
Olfatto: Frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche
Gusto: Pieno, equilibrato e armonico, con tannini setosi, acidità bilanciata e finale lungo e persistente
Condizioni di vendita per i vini da Collezione
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita in locali a temperatura controllata.
Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
