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Gaja Sori Tildin  2004

Gaja Sori Tildin 2004

€450.00Price

Grapes - 95% Nebbiolo, 5% Barbera

Alcohol content - 14.5% vol

Serving temperature - 18 ° -20 ° C

Production Area - Barbaresco Langhe CN

Winery - Gaja

Vintage - 2005

Pairing -Excellent for pasta dishes with duck sauce, tagliatelle with porcini mushrooms, risotto with truffles, grilled cuts, roast beef, braised meats, aged cheeses

Format - 75 cl

Quantity
  • Scheda Tecnica

    • Denominazione: Langhe DOC

    • Annata: 2004

    • Produttore: Gaja

    • Vitigno: 100% Nebbiolo

    • Zona di Produzione: Langhe, Piemonte

    • Suolo: Calcareo-argilloso con presenza di marna e ciottoli

    • Altitudine Vigneti: 250–350 m s.l.m.

    • Vendemmia: Manuale, con selezione rigorosa delle uve

    • Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione prolungata

    • Affinamento: 18–20 mesi in barrique di rovere francese (parte nuove)

    • Gradazione Alcolica: 14% vol

    • Temperatura di Servizio: 16–18°C

    • Formato Bottiglia: 750 ml

    • Abbinamenti Consigliati:

      • Brasati e arrosti di carne rossa

      • Selvaggina

      • Formaggi stagionati

      • Piatti con funghi e tartufi

  • Caratteristiche

    Colore: Rosso granato intenso e luminoso

    Olfatto: Frutti rossi maturi, rosa, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche

    Gusto: Pieno e strutturato, con tannini eleganti, acidità equilibrata e finale lungo e persistente

  • Condizioni di Vendita per i Vini da Collezione

    Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita in locali a temperatura controllata. 

     Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.

    La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".

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