Gaja Sori Tildin 2004
Il Sori Tildin 2004 di Gaja è un vino rosso di grande prestigio prodotto nella zona delle Langhe, Piemonte. Ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso vigneto Sori Tildin, questo vino si distingue per la sua complessità, finezza e capacità di invecchiamento.
Nel calice si presenta con un rosso granato intenso e luminoso. Al naso offre profumi complessi di frutti rossi maturi, rosa, spezie dolci, tabacco, cuoio e lievi note balsamiche. Al palato è pieno e strutturato, con tannini eleganti, acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.
Un vino di altissima qualità, perfetto per accompagnare piatti importanti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
Denominazione: Langhe DOC
Annata: 2004
Produttore: Gaja
Vitigno: 100% Nebbiolo
Zona di Produzione: Langhe, Piemonte
Suolo: Calcareo-argilloso con presenza di marna e ciottoli
Altitudine Vigneti: 250–350 m s.l.m.
Vendemmia: Manuale, con selezione rigorosa delle uve
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione prolungata
Affinamento: 18–20 mesi in barrique di rovere francese (parte nuove)
Gradazione Alcolica: 14% vol
Temperatura di Servizio: 16–18°C
Formato Bottiglia: 750 ml
Abbinamenti Consigliati:
Brasati e arrosti di carne rossa
Selvaggina
Formaggi stagionati
Piatti con funghi e tartufi
Caratteristiche
Colore: Rosso granato intenso e luminoso
Olfatto: Frutti rossi maturi, rosa, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche
Gusto: Pieno e strutturato, con tannini eleganti, acidità equilibrata e finale lungo e persistente
Condizioni di vendita per i vini da Collezione
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita in locali a temperatura controllata.
Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
