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Ornellaia - 2015

Ornellaia - 2015

€269.00Price
Grapes - 53% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 17% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot.
 Alcohol content - 14: 5% vol
 Serving temperature - 14-18 ° c
 Production Area - Bolgheri (Li)
 Pairing - Excellent in combination with important roasted red meat, it is also suitable in the company of game and game
 Format - 75 cl
Quantity

  • Scheda Tecnica

    • Denominazione: Toscana IGT

    • Annata: 2014

    • Produttore: Tenuta Ornellaia

    • Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

    • Zona di Produzione: Bolgheri, Toscana

    • Suolo: Terreni ghiaiosi e sabbiosi, ricchi di minerali

    • Altitudine Vigneti: 50–150 m s.l.m.

    • Vendemmia: Manuale, selezione rigorosa delle uve

    • Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione controllata

    • Affinamento: 18–20 mesi in barrique di rovere francese (50% nuove) e successivo affinamento in bottiglia

    • Gradazione Alcolica: 14% vol

    • Temperatura di Servizio: 18–20°C

    • Formato Bottiglia: 750 ml

    • Abbinamenti Consigliati:

      • Brasati e arrosti di carne rossa

      • Selvaggina

      • Formaggi stagionati

      • Piatti a base di funghi e tartufi

  • Caratteristiche

    Colore: Rosso rubino intenso e brillante

    Olfatto: Frutti di bosco maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche

    Gusto: Pieno, armonico e strutturato, con tannini morbidi, acidità equilibrata e finale lungo e persistente

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