Gaja Darmagi - 2011
Il Darmagi 2011 di Gaja è un vino rosso intenso e complesso prodotto nella prestigiosa zona delle Langhe, Piemonte. Realizzato principalmente con uve Nebbiolo, questo vino rappresenta una delle espressioni più ricche e articolate dell’arte enologica di Gaja, combinando struttura, eleganza e longevità.
Nel calice si presenta con un rosso granato intenso e luminoso. Al naso sprigiona profumi complessi di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci, tabacco, cuoio e note minerali. Al palato è pieno, armonico e strutturato, con tannini setosi, acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.
Un vino di grande personalità, ideale per accompagnare piatti importanti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Langhe DOC
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Annata: 2011
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Produttore: Gaja
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Vitigno: 100% Nebbiolo
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Zona di Produzione: Langhe, Piemonte
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Suolo: Calcareo-argilloso con marna e sabbia
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Altitudine Vigneti: 250–350 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, con selezione accurata delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione prolungata
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Affinamento: 18–20 mesi in barrique di rovere francese (parte nuove) e successivo affinamento in bottiglia
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Gradazione Alcolica: 14% vol
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Temperatura di Servizio: 16–18°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Brasati e arrosti di carne rossa
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Selvaggina
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Formaggi stagionati
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Piatti con funghi e tartufi
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Caratteristiche
Colore: Rosso granato intenso e luminoso
Olfatto: Frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci, tabacco, cuoio e note minerali
Gusto: Pieno, armonico e strutturato, con tannini setosi, acidità equilibrata e finale lungo e persistente
Condizioni di vendita per i vini da Collezione
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita in locali a temperatura controllata.
Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
