Guido Alberto - 2015
Scheda Tecnica
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Denominazione: Toscana IGT
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Annata: 2021
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Produttore: Tenute San Guido
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Vitigno: 100% Merlot
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Zona di Produzione: Bolgheri, Toscana
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Suolo: Terreni ghiaiosi e sabbiosi con presenza di argilla
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Altitudine Vigneti: 50–150 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione prolungata
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Affinamento: 18–24 mesi in barrique di rovere francese (parte nuove)
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Gradazione Alcolica: 14% vol
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Temperatura di Servizio: 16–18°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Brasati e arrosti di carne rossa
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Selvaggina
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Formaggi stagionati
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Piatti a base di funghi e tartufi
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Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso e luminoso
Olfatto: Frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche
Gusto: Pieno, armonico e strutturato, con tannini morbidi, acidità equilibrata e finale lungo e persistente