Gaja Sori Tildin 2005
Il Sori Tildin 2005 di Gaja è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella rinomata zona delle Langhe, Piemonte. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate provenienti dal vigneto Sori Tildin, questo vino si distingue per la sua complessità, eleganza e longevità, espressione autentica del territorio.
Nel calice si presenta con un rosso granato intenso e luminoso. Al naso regala profumi di frutti rossi maturi, rosa, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche. Al palato è pieno, strutturato e armonico, con tannini eleganti, acidità bilanciata e un finale lungo e persistente.
Un vino di altissimo livello, ideale per accompagnare piatti importanti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
Appellation: Langhe DOC
Vintage: 2005
Producer: Gaja
Grape: 100% Nebbiolo
Production area: Langhe, Piedmont
Soil: Limestone and clay with marl and pebbles
Vineyard altitude: 250–350 m above sea level
Harvest: Hand-picked, with rigorous grape selection
Vinification: Fermentation in stainless steel with extended maceration
Ageing: 18–20 months in French oak barriques, some new
Alcohol: 14% vol
Serving temperature: 16–18°C
Bottle size: 750 ml
Suggested pairings:
Braised and roasted red meat
Game
Mature cheeses
Mushroom and truffle dishes
Caratteristiche
Colore: Rosso granato intenso e luminoso
Olfatto: Frutti rossi maturi, rosa, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche
Gusto: Pieno e strutturato, con tannini eleganti, acidità equilibrata e finale lungo e persistente
Condizioni di Vendita per i vini da Collezione
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita in locali a temperatura controllata.
Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
