Sassicaia 2020 - Bolgheri DOC
Il Sassicaia 2020 è un’annata di grande eleganza e complessità per il celebre vino di Tenute San Guido, simbolo dell’eccellenza di Bolgheri. Prodotto principalmente da uve Cabernet Sauvignon con una piccola percentuale di Cabernet Franc, questo vino si distingue per la sua struttura armoniosa, finezza e capacità di invecchiamento.
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet ricco di frutti neri maturi, cassis, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche. Al palato è pieno, equilibrato e strutturato, con tannini vellutati, acidità fresca e un finale lungo e persistente.
Un vino da collezione, perfetto per accompagnare piatti importanti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
Appellation: Bolgheri DOC
Vintage: 2020
Producer: Tenute San Guido
Grapes: Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (15%)
Production area: Bolgheri, Tuscany
Soil: Well-drained gravelly and sandy soils
Vineyard altitude: 50–100 m above sea level
Harvest: Hand-picked, with rigorous grape selection
Vinification: Fermentation in stainless steel with extended maceration
Ageing: 24 months in French oak barriques (50% new), followed by bottle ageing
Alcohol: 13.5% vol
Serving temperature: 18–20°C
Bottle size: 750 ml
Suggested pairings:
Braised and roasted red meats
Game
Mature cheeses
Mushroom and truffle dishes
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Olfatto: Frutti neri maturi, cassis, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche
Gusto: Pieno, equilibrato e strutturato, con tannini vellutati, acidità fresca e finale lungo e persistente
Condizioni di Vendita per i vini da Collezione
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita in locali a temperatura controllata.
Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
