Guado al Tasso 2015 – Bolgheri DOC Superiore
Il Guado al Tasso 2014 è un Bolgheri Superiore DOC che esprime il carattere elegante e profondo della Tenuta Antinori, anche in un’annata climaticamente sfidante. Nato da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccola quota di Cabernet Franc, questo vino si distingue per la sua raffinatezza e precisione stilistica.
Il colore è rubino intenso. Al naso regala note ben definite di frutti di bosco, ciliegia nera e prugna, accompagnate da sentori balsamici, tabacco dolce, spezie fini e un accenno minerale. In bocca è armonico, vellutato e ben equilibrato, con tannini setosi, acidità misurata e un finale persistente, che richiama la frutta e le erbe mediterranee. Un vino che dimostra come la mano esperta possa trasformare una vendemmia difficile in un grande rosso dalla beva elegante e longeva.
Scheda Tecnica
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Annata: 2015
Produttore: Marchesi Antinori – Tenuta Guado al Tasso
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Zona di Produzione: Bolgheri, Toscana (comune di Castagneto Carducci)
Suolo: Alluvionale, con presenza di sabbia, limo, argilla e ghiaia
Altitudine Vigneti: 45–60 m s.l.m.
Vendemmia: Manuale, con selezione in vigna e in cantina
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese (in parte nuove), poi almeno 10 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica: 13.5% vol
Temperatura di Servizio: 18°C
Formato Bottiglia: 750 ml
Abbinamenti Consigliati:
Filetto al tartufo
Stracotto di manzo
Cacciagione al forno
Pecorino toscano stagionato
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Olfatto: Frutti di bosco maturi, ciliegia nera, prugna, note balsamiche, pepe nero, tabacco dolce e cenni minerali
Gusto: Morbido e setoso, ben equilibrato, con tannini eleganti, acidità delicata e un finale persistente e saporito
Premi e Riconoscimenti
93 punti – James Suckling Elegante e armonico, con tannini morbidi e frutto maturo bilanciato da spezie fini.
93+ punti – Wine Advocate (Robert Parker) Struttura setosa, intensità di frutti scuri, tabacco e accenni di cacao.
92 punti – Wine-Searcher (media critica) Ottimo consenso tra i principali recensori internazionali.
89 punti – Wine Spectator Annata fresca, dal profilo equilibrato e vibrante.
