Buio 2023 Cantina Mesa Sardegna
Il vino "Buio" della Cantina Mesa 2020 è una pregevole creazione che rappresenta l'eccellenza enologica della rinomata Cantina Mesa, situata nella splendida regione vinicola della Sardegna. Frutto di una meticolosa selezione di uve provenienti dai vigneti circostanti, questo vino incarna l'autenticità e la tradizione vinicola sarda.
Questo vino si distingue per la sua versatilità e complessità, rendendolo il compagno ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti della cucina sarda, dalla carne alla brace ai formaggi pecorini stagionati, fino ai piatti di pesce fresco del Mediterraneo.
Caratteristiche
Colore rosso rubino luminoso e viscoso
Gusto Scattante e generoso, iodato e carnoso ,si esprime con tannini mordaci ma non aggressivi , che sopportata dalla sottoterranea sapidità, donano slancio alle note fruttate e balsamiche.
Profumo naso ampio ed elegante con richiami a frutta rossa matura, erba della macchia mediterranea , spezie piccanti.
Scheda Tecnica
Grape – Carignano; Alcohol – 13,5% vol; Serving temperature – 15° – 17°C; Production area – Sulcis, south-western Sardinia; Winery – Mesa; Vintage – 2020
Suggested pairings – Richly flavoured first courses, grilled tuna and red meat, game birds and Fiore Sardo pecorino cheese.
Size – 75 cl
